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ゴーヤが熟すと

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ゴーヤが熟すと、
ご覧の通り冴えたオレンジに色付き、ぱかっと割れます。百合の花の様に反り返ることもあります。割れた口から真っ赤な種を地面に落とし、子孫を増やすのです。

味は、
苦さが失せて甘くなります。なんだか怖く、ちょっとだけ味見してみました。

ピーマンも熟すと赤くなり、も早ピーマンのあの特有のにおいやクセもなくなり生でかじっても甘いのですよ。
どちらも未成熟の段階で食すので、苦いのです。





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by essence-interior | 2014-09-03 00:18 |

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